Audit technique viennoiserie à distance
Identifiez rapidement l’origine de vos problématiques de production et obtenez des solutions techniques concrètes, adaptées à votre matériel et à votre organisation.
- Public
- Tout public
- Durée
- À l’heure
- Modalités
- Prestation réalisée à distance, par téléphone ou en visioconférence, sur rendez-vous.
- Tarif
- Sur devis
Programme
Un accompagnement ciblé à distance
L’audit technique permet d’identifier les causes d’une problématique précise rencontrée dans votre production de viennoiseries.
- Analyse des recettes et du processus de fabrication
- Diagnostic à partir de photos, vidéos ou documents transmis
- Échange par téléphone ou en visioconférence
- Identification des points techniques à corriger
- Recommandations concrètes adaptées à votre matériel et à votre organisation
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